胡尔纯(?—1634)字养粹,号完一,今地方镇利渊村人。胡氏一族原籍浙江衢州府开化县,元朝末年北迁,散居山东费县一带。尔纯曾祖父胡禧、祖父胡相定居费县城,父胡守德移居利渊村。胡尔纯家境殷实,幼入私塾,聪明好学,明万历十三年(1585)考中举人。与时任礼部侍郎的费县进士张四知为儿女亲家。崇祯四年(1631)选授陕西省凤翔府陇州知州。在任三年,政清廉洁,多有作为。后陕西灾荒,农民起义风起云涌。义军杀官劫库,攻城掠池,胡尔纯督军坚守数月,崇祯七年(1634)陇州城破被杀。1636年朝廷追封胡尔纯为太仆寺少卿,拨银500两为其在费县城西三里沟建御葬林。胡尔纯所作《修河道记》一文,载于清光绪《费县志》中。
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