彭国华（1910-1952年），族名汤森，出生于陆丰县河田桐树下村（今属陆河县）。陆丰县平安堂制药厂创始人。
民国19年（1930年），彭国华离开家乡，远涉重洋，前往香港、法国、新加坡、马来亚、英国等国家和地区寻求制药的科学技术。民国23年回到祖国。他挖掘和研究我国医药宝库，结合运用外洋的医药先进技术，历经多次的试验和失败，终于在民国25年研制出自己特制的药品，在东海镇后町街创办了陆丰县平安堂制药厂，是陆丰历史上首家制药厂。该厂主要药品为“葫芦丹”、“济众水”。因疗效佳，价格便宜，深受人民群众的欢迎。随着相继制成“八宝油”、“清凉油”、“至宝油”、“六神丹”、“至灵丹”、“感冒散”等20多种药品，一时声名大振，信誉日高。药厂的规模也日益扩展，由原来的手工操作逐步改进半机械化生产。药品不仅在海陆丰销售，还远销全国各省、香港及东南亚各国。
民国32年（1943年）海陆丰发生大饥荒，饿殍遍野，霍乱流行。彭国华在县内广设摊点，将“济众水”、“济众丹”等救急药物免费分给灾民。
1949年新中国成立后，陆丰县平安堂制药厂有了更大的发展。1950年，彭国华到汕头市开办平安堂制药厂，进一步壮大了平安堂制药厂的规模。1952年彭国华因胃癌治疗无效，在汕头市逝世，享年42岁。
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