于安东（1960.1—）山东海阳人。擅长油画。曾先后就读于：安徽师范大学美术系油画专业获“学士”学位，中央美术学院油画进修班，西南师范大学美术系油画研修班，首都师范大学美术系油画研修班，安徽师范大学美术学院研究生课程班，国家公派俄罗斯列宾美术学院油画系叶里梅耶夫工作室访问学者，国家公派俄罗斯国立师范大学造型艺术系油画硕士获“硕位”学位，俄罗斯国立师范大学造型艺术系美术教育“博士”生。现为安徽师范大学美术学院教授。作品《深秋蕴意》参加第八届全国美术作品展，《种子》参加第九届全国美术作品展，《萌动情结之二》、《萌动情结之三》、《萌动情结之四》参加中国美术家协会第十二届新人新作展。
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于姓名人堂于洪恩 (1927～2016) 山东省日照市莒县人 于金才 天津市人 于一心 (1910～1942) 山东省烟台市牟平区人 于得水 (1906～1967) 山东省威海市文登区人 于立垲 (1888～1963) 山东省淄博市临淄区人 于颖新 辽宁省大连人 于志宁 (588～665) 唐朝十八大学士 陕西省西安高陵区人 于敏 (1926～2019) 中国“ 之父” 天津市宁河区人
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