于祥红，三聚成豆制品厂小品种加工部主任，共产党员。她是青岛市“服务状元”，用20年练就了店内百种商品“一口清”的硬功夫，以优质服务赢得顾客赞誉。先后获得市南区巾帼建工先进个人等多项荣誉。2009年，任职三聚成有限公司珠海路商店店长时荣获青岛市劳动模范称号。
于祥红从不把自己的职务当官看，总是重活脏活抢在前。她每天最早到店，有时出门早了还没有公共汽车，她从海疗附近步行上班，或者干脆就把店里值班的同志“赶”回家，她替班。一年365天，只有春节才能休个完整的假期。夏季小品种加工间室温30多度，她身穿油布防水大褂，脚穿防水靴，在几个大蒸锅前不间断地操作，脸上身上大汗淋漓。珠海路店面食加工部不足8平方的加工间，豆浆加热机、油条炸锅、烤箱、电饼铛、电饭锅一起使用，夏天室温近40度，脸上的汗来不及擦，身上的痱子又痒又疼，长期穿防水靴的脚都烂了，她没有因此休息一天。于祥红吃苦耐劳的老黄牛精神带动着身边的每一个人。
来源：市南区情网
于姓名人堂于定一 (1875～1932) 江苏省常州天宁人 于宇昂 浙江省台州天台人 于伟功 (1903～1963) 山东省青岛市即墨人 于友先 山东省烟台市蓬莱区人 于沧谰 (1845～1920) 山东省青岛市平度市人 于波 黑龙江哈尔滨宾县人 于海泉 辽宁省鞍山岫岩县人 于荣光 北京市人
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