于殿香，青岛三聚成有限公司董事长兼总经理。她积极适应企业体制改革的需要，带头发展连锁经营，热心社会公益，为维护和谐稳定做出了贡献。1999年荣获青岛市劳动模范称号。
于殿香是青岛市豆制品协会会长，当年，在一无资料，二无技术的情况下，她果断走出去，引进来，创建了青岛三聚成豆制品厂。她抓管理，重质量，使豆制品厂在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，赢得消费者的口碑，被市政府认定的第一批市控豆制品厂，十几年来，三聚成牌豆制品一直是市菜篮子工程认定的产品，是每年市场供应中消费者放心喜爱的产品。
在发展连锁经营的同时，她关注社会和谐稳定，热心公益事业。作为连任三届的市人大代表，她关注百姓的温暖、疾苦。作为市劳动保障局再就业顾问团成员，她耐心为再就业人员答疑解惑，热心安置军嫂就业。2008年，她主动慰问清除浒苔的部队官兵。她曾荣立山东省财贸单位三等功，先后荣获山东省拥军模范、青岛市职业道德标兵、市优秀厂长（经理）、市财贸系统优秀经营管理者、市再就业工作先进个人、市稳定工作先进个人、市安置-干部先进个人、市南区优秀共产党员、党务工作者等荣誉称号。她还是青岛市改革开放30年优秀经济女性之一。
于姓名人堂于鸿礼 辽宁省丹东元宝区人 于殿香 山东省青岛市市南区人 于云光 (1911～1962) 山东省青岛市黄岛区人 于子明 (1927～2014) 北京市平谷区人 于敬山 (1919～1996) 中国人民解放军少将 安徽省淮北濉溪人 于产 (1920～1996) 山东省日照市莒县人 于克家 (1925～2013) 江苏省南京栖霞区人 于超 (1915～1984) 山东省潍坊市临朐县人
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