石家兴(1939-）著名生物化学科学家。美国北卡罗莱纳州立大学教授、博士生导师，兼中国农业大学教授。苗族，生于四川成都，祖籍湖南吉首(其父为抗日名将石邦藩）。1950年随家迁居台湾。台中第一中学毕业后考入台湾大学，本科毕业后考入该校医学院攻读硕士学位，1966年毕业后任东海大学化学系讲师。1969年获康奈尔大学奖学金，赴美攻读营养生化专业博士学位。之后又赴美国伊利诺大学做博士后研究，两年后回康奈尔大学任教。1976年到美国北卡罗莱纳州立大学从事教学和科研工作。先后获多项研究奖，包括美国皮优学者奖(PewFellow,1991),世界家禽学会学者奖(WPSAResearchScholarship2008),及美国家禽学会研究首届EvonikDegussa大奖(2008)，后二项大奖为家禽学界最高荣誉，也是获得双奖的第一位学者。石家兴是20世纪苗族最杰出的科学家之一。
同年(公元1939年)出生的名人：陈继努 电路技术科学家 重庆市武隆区 何纪光 (1939～2002) 中国著名男高音歌唱家 湖南省湘西州古丈 陈楚波 油画家 湖南省娄底市娄星区 陈前万 (1939～1964) 革命烈士 江西省九江市瑞昌市 吴国群 浙江省湖州长兴 + 更多公元1939年出生的名人》
石姓名人堂石生荣 (1919～2000) 陕西省榆林神木市人 石略 (1889～1973) 湖南省邵阳市新邵县人 石必忠 (1919～1949) 广西自治区南宁上林县人 石裕民 (1911～1942) 北京市丰台区人 石浚 河北省沧州市南皮县人 石生泉 (1906～1991) 山西省晋中市平遥县人 石纲 湖南省长沙市人 石玉山 (1921～1949) 蒙古族 内蒙古自治区鄂尔多斯鄂托克前旗人
四川省更多人物
昙域 邓贤 西川四将 王锴 (908～910) 高瑕 蜀记 苏涣 王碧儿 曾有情
