袁鼎（1859～1945），字潇云，清祥符县（今开封市人）。举人出身，晚清时曾任教谕多年。清末至民国初年，在开封城内开办私塾，教书育人，为清末民初时期书法名家。后成为开封市书画名家的李雅轩就曾随袁鼎读私塾、学写字十余年。1912年4月，河南省临时议会成立，袁鼎当选为议员。1918年9月，1921年10月，在省城开封召开河南省议会第二届及第三届会议，袁鼎继续被选为第二届、第三届省议会议员。
袁鼎为人谦和，与开封著名文人孔广杰、郦禾农、祝鸿元等人关系密切。1928年12月至1930年3月，韩复榘任河南省政府主席。韩行伍出身，但他喜爱书法。据见过韩字的文化名人说，韩复榘的字写得颇有功力。韩复榘还乐于与文人交往。他任河南省政府主席时，就与祝鸿元关系密切，通过祝鸿元又认识了袁鼎。韩有时约祝、袁去省政府谈史说艺，兴趣所至，还写上几笔。1938年6月开封沦陷。1939年6月，陈静斋任伪省长。他附庸风雅，欲请袁鼎教他书法，袁鼎以年迈精力不济而拒绝，陈静斋只好又找另一位书家。
袁鼎长于楷书、隶书、行书、篆书。他曾为不少机关单位、商号店铺写过匾额，能为后人确指者主要有河南省议会、晋阳禹（南货庄）、老凤祥（金店）等。1911年6月，开封鸿昌火柴公司建成投产，袁鼎应请为"繁塔"牌火柴题字。20年代初，又为河南省临时救灾会题写匾额。
袁鼎的书法作品大多散失。开封市书法家协会《二十世纪开封书法作品选集》时，袁鼎自然被列入收录名单之中，但由于没有觅到其书法真迹暂付阙如。据与袁鼎有过交往的前辈文人所言，清朝末年袁鼎为庆生隆杂货行书写的"隆生庆"（原字序）匾尚存于世。甚幸，该匾今存河道街义兴牌匾工艺部。匾为木质，黄底、黑字，宽1.66米、高80厘米、厚3厘米。三字为楷书繁体，端厚遒劲，是难得的书中珍品。庆生匾历清末、民国传至该商号最后一任掌柜尹吉祥手中。尹吉祥河南滑县人，为义兴号掌柜卢治章岳父之兄，因庆生隆匾为义兴号刻制，所以1955年公私合营时，尹吉祥就将庆生隆匾交还卢治章保存。"文革"中，义兴号被抄，该商号刻制于清末、民国时期的三十来块匾，被-拉至鼓楼广场付之一炬。袁鼎所写的"庆生隆"匾，许钧所写的"咸益恒丰"匾（见许钧传），当作床板，藏于席下才得以幸存。这是义兴号卢同科、卢登选、卢治章三代当家人对保存开封文化遗产所做出的贡献。卢家祖籍河南长垣，卢同科时已定居开封。卢同科之子卢登选1893年生于开封，卢登选之子卢治章1935年6月亦生于开封。90年代中期。河南大学历史系为研究开封清末、民国时期商业史的需要，曾多次找到卢治章，要求买走袁、许所写的两块老匾，卢治章视这两块老匾为镇店之宝，一直没卖。
据悉，开封文人手中，可能还藏有袁鼎的书法真迹。袁鼎与丁豫麟、李锡恩、周贯一、郦禾农、王德懋、邹少和、祝鸿元，是清末、民国时期最有成就、最有影响的开封市籍书法名家，被后世开封文人誉为"开封书法八大家"。
1945年袁鼎在开封去世。
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