冯锐（1900~1936)，海珠区新滘镇黄埔村人。毕业于南京金陵大学，后留学美国，就读于康纳尔大学，获农业经济博士学位。回国后，先在南京东南大学任教授，后到河北省的中华平民促进会工作，参与改革乡村建设事业。民国20年（1931)，冯回到广州任建设厅农林局局长兼岭南大学农学院教授、院长。
上任后，冯根据当时国内外经济发展情况，提议兴办广东糖业。民国22年(1933)，冯请省政府拨款20万元作为发展糖业的资本，但没有实现。在这种情况下，冯与军垦处一位职员同去菲律宾，找到美国糖业机械制造集团檀香山铁工厂，得到该厂的支持。同年8月，由省建设厅和檀香山铁工厂签订购置新造糖厂的机器及厂房建筑工程合约。冯提出：“广征世界名厂多家，以作比较”，结果吸引了不同国家名厂的资金和设备，檀香山铁工厂承包了新造、惠阳、揭阳等糖厂，榨蔗能力为2250吨；捷克斯可达工厂承包了市头、顺德、东莞等糖厂，榨蔗能力为4750吨。同时还使广东6间糖厂能以比较便宜的价格购进了设备。
冯锐不但大力引进设备，而且千方百计引进各地优良蔗种。他从菲律宾、爪哇、台湾等地采集优良蔗种，亲自主持创办了4个优良蔗种繁殖场。经过一段时间的努力，培养出一批茎粗且高、汁多而浓、产糖量高、纤维坚韧、抗风力强的蔗种。为了使广东糖业拥有自己的技术力量，从各个不同角度广招国内技术人才，让一些大学毕业的青年技术员到各车间跟班学习；冯还开办技术人员训练班，吸收高中毕业生、初中毕业生进行短期的专业训练，然后派往各糖厂工作。经过冯锐的苦心经营，从民国22年（1933)8月至民国25年1月，广东省先后建成6间新式的现代化糖厂。固定资产总值达500万美元，相当于当时广东通用毫银1500万元。
冯锐在广东办糖业3年多，有力地支援了广东的建设，在发展广东糖业方面起了积极作用。民国25年（1936)春冯因-罪被捕入狱，同年底被处决。
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