沈珪（生卒年未详），嘉兴人。早年往来黄山贩缯，遇人教其制墨法，遂改行。沈珪制墨用松煤杂脂漆滓烧烟，制成的墨精黑发光，称“漆烟”。南唐李廷珪兄弟创“对胶法”制墨，秘不示人，以至失传，沈珪每以此为恨事。一次，沈珪在居彦实家造墨，因出灰池过早，墨皆断裂。居彦实以所用墨料精佳，不忍舍弃，便重新蒸浸出旧胶，再冲入新胶，墨成，其坚如玉。沈珪由此悟“对胶法”，用新旧胶乳同烟粉混合，制成佳品，在技术上亦愈益精妙，用胶和烟粉恰到好处。沈珪自写墨铭说：“沈珪对皎，十年如石，一点如漆”，达到当时制墨技术的最高峰。有人拿宋代著名墨工张孜的墨和沈珪的漆烟相比较，发现张孜墨远不如沈珪墨。沈珪说：“李廷珪的对胶墨，于百年后方见胜妙，这是因为墨用胶多，色为胶所蔽，时间久后，胶力渐退，而墨色始见。张孜墨急于出售，用胶不多，成色漂亮，但时间一长，胶力尽退，便像木炭一样索然无光泽。张孜墨只限于西北干燥地区使用，如在江南，一到梅雨季节就无法保存了。”
滕令嘏喜收藏古墨，并擅长鉴别墨。在监嘉禾酒务时，非常赏识沈珪，为发挥沈珪的制墨技艺创造条件。沈珪曾为滕令嘏制墨，有一丸遗失，两年后从池塘中复得，坚致如故。滕令嘏对此大加赞赏，认为沈珪的制墨技术已超过李廷珪兄弟。
在沈珪之前，秘阁校理苏澥擅长造墨，名闻高丽（今朝鲜），人以得其寸墨如获断金碎玉一样夸耀玩赏。北宋大观年间（1107—1110），刘无言拿苏澥墨令沈珪仿制，真假难辨。浦城何薳达避乱嘉禾时，经常与沈珪探讨制墨法，并观看他制作，但仅能了解大概。沈珪制墨的微妙处，连儿子沈晏也无法掌握。沈珪年70岁去世，沈晏先逝，故其制墨法遂失传。
沈姓名人堂沈作宾 浙江省湖州人 沈鸿英 (1870～1938) 广西自治区柳州鹿寨县人 沈明白 (1902～1937) 福建省漳州市诏安县人 沈叔羊 (1909～1986) 浙江省嘉兴人 沈东平 (1905～1938) 抗日英烈 河南省漯河市舞阳县人 沈中阳 辽宁省沈阳大东区人 沈鹏 (1870～1909) 江苏省苏州常熟人 沈奏廷 (1903～1963) 浙江省宁波余姚人
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