蔡心一(生卒年不详)，男，汉族，四川省汉川人。明万历十一年(1583)，任麻阳知县。届满被邑民—卜书留任多年。蔡心一任麻阳知县期间，从疏纳谏。凡县衙判断之事，允民“驳其非，取其是，改其错”。他为官清廉，倡扬公益，关心民众。县人张兴义开山修路伤足，蔡心一亲携药物及糖果至工地看望，民间传为佳话。是时，修路架桥、路秀植树等义务之举，常见不鲜。蔡心一深明“治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”之理。于万历十四年(1586)，他主持编修第一部，《麻阳县志》。麻阳苦无水利。蔡心一跋山涉水，察看地形，率民植树造林，劈山修路，开陂筑堰40余处，民受其益。万历二十三年(1595)，蔡心一离任，树木成林。此时，有盗伐者，民众忿怒唾斥之曰：“蔡父手泽，而汝伤之，不祥甚也!”。二十四年(1596)三月，民众感戴恩德，于县城(今锦和)东阙建“蔡公生祠”，祠内立有德政碑，上刻“蔡父为政廉明不泯也”之句。春秋二祀。
蔡姓名人堂蔡汝揆 浙江省杭州临平区人 蔡中 湖南省株洲市攸县人 蔡碧珩 (1909～1927) 革命烈士 广西自治区贵港桂平人 蔡耀军 江苏省南通海门人 蔡岳云 上海市人 蔡启英 (1915～1951) 安徽省六安金寨县人 蔡竹坡 (1892～1957) 湖北省黄冈市武穴市人 蔡希陶 (1911～1981) 浙江省金华东阳市人
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